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准妈妈孕前补充叶酸的好处及食谱推荐

2019-06-09 10:40:40来源:励志吧0次阅读

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补充叶酸可以防止贫血、早产,防止胎儿畸形,这对妊娠早期尤为重要,因为早期正是胎儿神经器官发育的关键时期。菠菜鸡煲:肉质细嫩,滋味鲜美,适合多种烹调方法,营养功效丰富,有滋补养身的作用。

孕前主打营养素:叶酸

作用:防止胎儿神经器官缺陷

补充叶酸可以防止贫血、早产,防止胎儿畸形,这对妊娠早期尤为重要,因为早期正是胎儿神经器官发育的关键时期。

孕妈妈要常吃富含叶酸的食物,如全麦面包、面条、白米和面粉等谷类食物,以及牛肝、菠菜、龙须菜、芦笋、豆类及苹果、柑橘、橙子、哈密瓜等。

很多食物中都含有天然叶酸,但只靠食物摄取叶酸,不足以降低孩子患脊柱裂或其他神经管缺陷的危险。所以,除食补外,还须口服叶酸片来保证每日所需的叶酸。怀孕前几个月内和怀孕最初的三个月,每天补充至少400微克的叶酸。

孕早期补叶酸的食谱:菠菜鸡煲

原料:鸡半只,菠菜100克,冬菇4朵,葱、姜、冬笋、耗油、酱油、糖、盐、淀粉、植物油各适量。

做法:

1.鸡洗净,剁成小块;菠菜洗净,用沸水焯一下,切断;冬菇洗净,切成块;冬笋切成片。

2.锅中放油烧热后,用葱、姜爆香,加入鸡块、冬菇及耗油翻炒片刻。

3.放料酒、盐、糖、酱油及冬笋,不停翻炒,炒至鸡热烂。

4.菠菜放在沙锅中铺底,将炒熟的鸡块倒入即可。

菠菜的其它吃法:

上汤菠菜

把菠菜洗净,放入沸水中焯一下,捞出,沥干、切成段。锅中放油,放入姜丝、蒜片爆香,再加入火腿丁、虾仁、盐和水,烧开后,用水淀粉勾芡。把做好的汁浇到装盘码好的菠菜上即可。

浓汤菠菜面

菠菜、虾皮、高汤、挂面各适量。高汤烧开后,放入面条,将面条煮熟。出锅前,将洗净、焯好的菠菜放入面条中,最后放上虾皮即可。

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